Akce a pozvánky

Předvánoční prodej ryb z Šumavy ve ChvalšináchDatum publikace: 1. 12. 2017

Datum konání akce: 21. 12. - 23. 12. 2017






KDE: Rybářství VLS Chvalšiny u Českého Krumlova, GPS: 48.8508917N, 14.2050689E

KDY: čtvrtek 21. prosince, 7.00 – 15.00 hod.
pátek 22. a sobota 23. prosince, 7.00 – 17.00 hodin

NABÍDKA:

Kapr výběr -78 Kč/kg
Kapr kuchaný- 125 Kč/kg
Pstruh - 135Kč/kg
Pstruh kuchaný - 175 Kč/kg

Nabídka ryb Vojenských lesů a statků se vymyká běžným standardům na předvánočním trhu – je to dáno způsobem chovu, ale především lokalitami, ze kterých kapři, amuři a další ryby pocházejí. V předvánočním prodeji dvojice sádek VLS jsou totiž ryby z rybníků, které se nacházejí v mimořádně čistých přírodních lokalitách. Jsou zasazeny v horských oblastech - jejich okolí se po desetiletí vyhnul civilizační a průmyslový ruch, neprobíhají zde žádné intenzivní zemědělské činnosti provázené hnojením a chemickým ošetřováním, přítoky rybníků na své cestě nepotkaly civilizaci. Dolanský rybník leží na hranici Chráněné krajinné oblasti Šumava v lokalitě chráněné v rámci soustavy evropsky významných lokalit Natura 2000.
S ohledem na ochranu vodních zdrojů i živočišných arostlinných druhů, jež zde žijí, rybáři VLS na rybnících nepoužívají tzv. intenzivní chovné metody – k přikrmování se využívají jen přírodní komodity. Zatímco v běžných intenzivních chovech rybníky musejí vydat svou produkci každý rok, kapři v horských rybnících VLS rostou v chladnějších nezkalených vodách roky dva.

To vše jsou důvody, proč jsou ryby z chovů VLS zdravější a chutnější, než je na běžném trhu obvyklé. Podnikové sádky VLS ve Chvalšinách nabízejí svou produkci celoročně, v předvánočních dnech však zintenzivní prodej.